pietre di sale si vedono più spesso nei ristoranti che in casa. Queste pietre comprendono un blocco di sale, sale spesso Himalayan, e sono riscaldati in forno prima di essere portato al tavolo. Il cibo posta sui cuochi pietra e assume alcune sale. Pietre di sale sono anche congelati per sashimi e carpaccio. La combinazione del freddo e il sale cura il cibo.
Pizza Stones

pietre Pizza sono fatti di non smaltato terracotta o ceramica grès. Queste pietre di cottura vengono lasciate in forno, riscaldato, e la pizza è posto direttamente su di essa. Cuocere la pizza sulla pietra vi dà una crosta croccante, nonché una temperatura uniforme in modo che i cuochi di cibo in modo uniforme.

Marmo Pietre

pietre cucina in marmo sono simili al sale pietre, ma sono unseasoned. Questo consente di controllare direttamente la quantità di contenuto di sale nel vostro cibo. Pietre cottura marmo vengono riscaldate il forno, e sono utilizzati come un tipo di griglia interna. Cucinare su una pietra di marmo non emana fumo. Ciò consente di utilizzare in luoghi in cui non sono ammessi griglie, come condomini.
Cottura Stones

pietre di cottura forniscono le temperature anche di pane, dolci, biscotti e ogni altro tipo di alimento che normalmente cuocere su una teglia. Questo ha un effetto diretto sulla crosta del pane. I prodotti da forno saranno anche cucinare attraverso uniformemente. Questo tipo di pietra è lasciata nel forno in ogni momento, ma può richiedere più tempo per raffreddare il forno dopo l'uso.
Cibo cucinato Pietre

Sale e pietre di marmo sono utilizzati principalmente per cucinare carne e pesce. Le verdure possono anche tenere bene a fuoco alto. Cottura e pizza pietre possono essere utilizzati in tutte le applicazioni per le quali si usa una teglia da forno. Nel corso del tempo, le pietre diventeranno condito dal cibo che si sta facendo su di esso, infondendo un sapore sottile in tutti i pasti che lo utilizzano.