Come Blanch fette di mandorle (7 Steps)

fette tendono a venire con la loro pelle, ma non vi è alcun motivo per lasciare la pelle meno che non vi piace particolarmente il gusto o la consistenza. Blanching mandorle rimuove il cartaceo pelle marrone e imparare a sbollentare mandorle affettate possono ampliare il vostro repertorio di cottura.
Hai bisogno
sgusciate, mandorle affettate
Pan
acqua
Stove
Scolapasta
Istruzioni

1. acqua

   bollire sul fornello. Ci dovrebbe essere abbastanza acqua nella pentola per coprire le mandorle quando vanno in.
   

2. Mettere i sgusciate, mandorle affettate nella padella quando l'acqua è in ebollizione.
   
   

3. Lessare le mandorle per circa 30 secondi.
   

4. Togliere la padella dal fuoco e accendere la stufa.
   

5. Versare le mandorle in un colino, permettendo all'acqua di defluire.
   

6. Sciacquare le mandorle con acqua fredda fino a che non sono abbastanza fresco da gestire.
   

7. Strofinare le mandorle con le mani fino a quando le bucce si staccano. Questo dovrebbe prendere una pressione molto poco.