- | Food & Drink >> Cibo Bere >> Cucina & che cuoce >> Tecniche di cottura >>
Come regolare la cerniera su un grande uovo verde (4 punti)
E 'possibile regolare la cerniera su un grande uovo verde per rendere più facile il coperchio per sollevare e tenere fuori dai piedi. Un grande uovo verde è una ceramica all'aperto fumatore griglia stile dopo una pentola di argilla classico chiamato kamado. I due pezzi di base e coperchio design ceramico di base è collegato tramite una cerniera. La maggior parte dei grandi modelli di uova verdi hanno una banda di cerniera assistito a molla, ma i modelli più vecchi e la Mini uovo ha una cerniera più di base a due posizioni forbice stile. Sollevare il coperchio pesante per regolare la cottura dei cibi può essere difficile se la cerniera non è regolato correttamente.
Hai bisogno
mezzaluna Chiave regolabile
Istruzioni
-
Attendere che il grande uovo verde è completamente freddo prima di tentare di apportare eventuali modifiche alla cerniera. Le cerniere sono in metallo e rimanere caldo per ore, come la cottura in vetroceramica si raffredda lentamente.
-
Stringere la fascia intorno al coperchio del Big Green Egg regolando una chiave inglese al formato corretto e ruotando le due viti d'argento che collegano la piattina in senso orario. La banda deve essere stretta fino a quando non scivola o oscillare sul coperchio.
-
Serrare il bullone d'argento o bulloni nella cerniera di mezzo giro in senso orario, mentre il coperchio è chiuso. Modelli Scissor-cerniera avranno bulloni d'argento nella parte posteriore del Big Green Egg che stringere per fare il coperchio meno traballante come ascensori. Modelli-Spring assistita hanno un solo bullone d'argento che può essere serrato per regolare la tensione della molla.
-
Prova la regolazione alzare e abbassare il coperchio. Girare la regolazione bulloni un mezzo giro supplementare e ripetere il test fino ad avere l'azione di sollevamento che stai cercando.
Tecniche di cottura
- Come Riscaldate Roast & amp; Patate
- Come macinare Carote (6 punti)
- Come cucinare coccodrillo Ribs (6 scalini)
- Posso usare Cornbread Mix per fare Fried Zucchini
- Come fare Pretzels cioccolato che assomigliano a Lady Bugs
- Come mantenere Patate ruoti Brown nella Crock-Pot
- Come recook maiale per intenerire It (7 punti)
- Come glicole un tacchino affumicato (5 punti)
- Come friggere Bone in Chicken
- Come cuocere braciole di maiale congelate