Come rimuovere Salt Da Corned Beef (6 punti)

Il termine "in scatola" viene da curare carne in un tegame di coccio-pot coprendo la carne con i kernel di salgemma o "calli di sale, secondo l'articolo del Progetto Kitchen , "La storia di Corned Beef". Moderno giorno carne in scatola è costato di manzo che viene curata con sale e spezie. Se carne in scatola è troppo salato per i vostri gusti o alle vostre esigenze dietetiche, si può far bollire la carne in scatola più volte prima della cottura finale di ridurre la sua salinità
. Hai bisogno
Crock-pot o forno olandese
Acqua
Corned manzo petto
Istruzioni

  1. Mettere la carne in scatola in un grande tegame di coccio-pot o forno olandese e coprire con acqua.

  2. Portare l'acqua ad ebollizione. Togliere la carne in scatola e gettare l'acqua.

  3. Riempire la pentola con acqua fresca e portare la carne in scatola a ebollizione una seconda volta.

  4. Togliere la carne in scatola e gettare di nuovo l'acqua.

  5. Sciacquare la carne in scatola.

  6. Preparare la carne in scatola seguendo le indicazioni sulla confezione, o usare la vostra ricetta preferita. Per qualcosa di diverso, vedere la sezione risorse al di sotto per un link ad una ricetta per cotto carne in scatola.