Come per intenerire Buffalo Carne

Come la maggior parte carne di selvaggina, Buffalo ha una consistenza molto dura che alcuni potrebbero trovare sgradevole. A meno tenera, una bistecca di bufalo potrebbe avervi masticare fino a quando la mascella è dolorante. Per fortuna, si tratta di un compito semplice per intenerire la carne. C'è un po 'di lavoro fisico in questione, ma per la maggior parte, altri prodotti alimentari fare tutto il lavoro sporco per voi. L'unico aspetto negativo di questo è che si deve aspettare due ore per il lavoro da fare
Hai bisogno
Lama tenera Hotel & # XBD.; tazza di aceto
1 tazza stock
grande ciotola
plastica
Istruzioni

1. intenerire la carne di bufalo con una tenera lama. I piccoli denti in queste inteneritori aiutano rompono le fibre che tengono la carne insieme
   

2. Mix & # XBD.; tazza di aceto con 1 tazza di brodo in una grande ciotola. L'acido acetico in aceto aiuta anche ad abbattere le fibre. Il sapore di azione non è estremamente importante, quindi basta usare il tuo preferito. Se vi piace il gusto di aceto, è possibile utilizzare una tazza intera di esso e ridurre la quantità di magazzino.
   

3. Mettere la carne di bufalo nella ciotola e prendere la tenera lama di nuovo . Capovolgere la carne sopra ed intenerire l'altro lato.
   

4. Coprite la ciotola con pellicola trasparente. Mettere in frigorifero e lasciate riposare per due ore.