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Come fare ripiene Derma (5 punti)
ripiene derma, o kishke, è un contorno tradizionale a base di pochi e semplici ingredienti. La preparazione classica utilizza intestino manzo farcito con un misto di verdure, ma se si acquista prodotti commercialmente kishke, probabilmente viene in un involucro di plastica simile a quello utilizzato sulla polenta pre-made. È possibile replicare la forma a salsiccia della presentazione classico con un foglio di alluminio.
Hai bisogno
Cipolla
pasto Matzo o pangrattato
Riduzione, olio o grasso di pollo
di alluminio
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
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Tritate finemente una cipolla di medie dimensioni nel robot da cucina oa mano. La cipolla conferisce maggior parte del sapore al derma ripieno - se si preferisce più grandi pezzi di cipolla, polso la cipolla nel robot da cucina anziché la rettifica
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Aggiungere sale e pepe o. paprika a piacere; circa mezzo tazza di fusa accorciamento, olio o grasso di pollo; e circa una tazza di farina. Aggiungere qualche cucchiaio di farina di pane azzimo o pane grattugiato per struttura. Mescolare bene, a mano o nel robot da cucina.
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Stendere un foglio di alluminio su una superficie piana. Ungere il foglio con spray da cucina, burro o grasso di pollo. Raschiare la cipolla e farina sul foglio di alluminio e formarlo in un cilindro di spessore circa 2 pollici. Arrotolare il foglio stretto attorno al cilindro.
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Mettere il derma farcite in una teglia e cuocere per 1 ½ a 2 ore. Togliere il foglio di alluminio e una fetta prima di servire.
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