Come Blanch Fennel

sbollentare le verdure è un metodo di cottura verdure parzialmente attraverso l' accostamento di brevemente in acqua bollente . Può essere un modo per preservare i nutrienti in modo che è possibile congelare il vegetale o un metodo per tenere il fresco di verdure per un'insalata e sarà più facile da digerire.

Il finocchio è una caduta di verdure , e se si desidera bloccare un po ' per l'uso fuori stagione, si può provare questo metodo .
Hai bisogno
Finocchio
Sharp coltello
grande pentola
acqua
Scolapasta
Readying il finocchio

1. Ritagliare e scartare il nucleo del finocchio . Tagliare il bulbo di finocchio sottilmente , come se si utilizza per un'insalata
   Eliminare i gambi e le fronde . ; questi non congelare bene .
   

2. Portate una pentola di acqua a bollire .
   

3. Mettere il finocchio nel piatto, facendo attenzione a non spruzzi voi stessi .
   

4. Cuocere per 3 minuti .
   

5. Svuotare il finocchio nel colino e sciacquare con acqua fredda per fermare la cottura .