Come utilizzare un forno a convezione cucinare Cake

Forni possono rendere le vostre torte soffici e leggermente più grande, e può cuocere diversi torte in una sola volta. La cottura a convezione assicura inoltre che i dolci sono cotti uniformemente, indipendentemente dalla loro posizione nel forno. Tuttavia, se non si sa come usare correttamente il vostro forno a convezione, i risultati possono essere disastrosi. Utilizzando il forno a convezione come un forno normale si tradurrà in dure, torte scotto. Regolazione della temperatura di cottura e organizzare le vostre vaschette correttamente vi aiuterà a raggiungere risultati sempre perfetti.
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a convezione. Ridurre la temperatura di cottura indicato sulla ricetta di 25 gradi Fahrenheit. Se la torta è molto grande, ridurre la temperatura un ulteriore 5-10 gradi.
   

2. Versate la vostra torta pastella preparata nella tortiera. Una volta che il forno viene preriscaldato, posizionare la teglia in forno. Lasciare almeno due pollici su tutti i lati tra più padelle in modo che la circolazione dell'aria. Non coprire le torte con carta stagnola.
   

3. Lascia la porta del forno chiusa mentre la torta cuoce. Forni a convezione circolare aria calda intorno al cibo, in modo da aprire le uscite della porta un sacco di calore. Controllare la torta per la cottura per circa 10 minuti prima che la ricetta suggerisce. Torte più piccole potranno cuocere più velocemente in un forno a convezione, mentre le torte più grandi possono richiedere più tempo rispetto ad un forno tradizionale.
   

4. Rimuovi vostra torta dal forno quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta esce pulito. Lasciar raffreddare la torta un po 'prima di toglierlo dalla padella.