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Come fare Hot Pepper Rings
anelli di peperoncino sono un popolare aggiunta agli alimenti dai panini alla pizza. Questi anelli di pepe sono tagliati e in scatola in una soluzione di decapaggio, dando loro un sapore distinto aceto che molte persone godono. Se si desidera memorizzare peperoncino dal vostro giardino o semplicemente si vuole evitare che gli ingredienti chimici di anelli di peperoncino realizzati, è possibile creare il proprio anelli di peperoncino a casa.
Quello che vi serve Pagina 8 1-pinta vasetti con cime coperchio e anelli
lavastoviglie sapone
2 1/2 a 3 libbre. peperoni (jalapeno, pepe banana o altro pepe preferito)
gomma guanti
Coltello
2 grandi vasi per la bollitura
7 tazze di aceto bianco
7 tazze di acqua fredda
Spoon
guanti da forno
4 cucchiaini di sale
Istruzioni
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barattoli per lavarsi, top coperchio e anelli con detersivo e sapone acqua calda. Sciacquare e lasciare asciugare all'aria mentre preparate i peperoni.
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Indossare guanti di gomma e sciacquare peperoni con acqua tiepida. Tagliare la parte superiore steli e scartare.
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Slice orizzontalmente attraverso i peperoni per rendere gli anelli del suo spessore preferito. Raschiare fuori con il coltello i semi, se non volete i peperoni che sono molto caldi.
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Inserite il grande pentola sul fuoco. Versare in 7 tazze di aceto bianco e 7 tazze di acqua fredda, e mescolare per combinare. Trasformare il calore su "Alto" e fate cuocere fino a quando il composto inizia a bollire, poi spegnete il fuoco.
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Detto in altro grande pentola sul fuoco, come l'aceto e l'acqua sono bollente. Posare i vostri vasetti pinta, top coperchio e anelli in pentola, copritele con acqua fredda e calore su "Alto" fino a ebollizione per disinfettarli.
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Ridurre il calore a "Low", dopo la vasetti sono state bollite. Indossare guanti da forno e rimuovere i vasetti dalla pentola.
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Dividere i peperoni in modo uniforme tra le 8 vasetti 1-pinta, con 1/2 cucchiaino di sale per ogni barattolo. Coprire i peperoni con l'aceto caldo e acqua, distribuendo uniformemente.
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Piani Mettere il coperchio e anelli sulle aperture dei vasi, quindi premere anelli fino a fissare saldamente. Riscaldare la pentola di acqua in cui sono stati bolliti i vasi, il riempimento d'acqua supplementare, se necessario, per coprire i vasi.
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Attendere che l'acqua comincia a bollire, quindi inserire delicatamente i vasetti in pentola, lasciando bollire per 10 minuti, quindi le cime coperchio e anelli sul barattolo ermeticamente sigillare. Spegnere il fuoco, togliere i vasetti di peperoni con guanti da forno, e conservarle in un luogo fresco e asciutto.
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