Come fare Gourmet popcorn a casa

Anche se è molto più facile fare popcorn a microonde che in casa, la differenza di gusto è valsa la pena e meno costoso di quanto si pensi. Gourmet popcorn fatto in casa è divertente e una grande sorpresa, se si alloggia in per guardare un film o una festa. In questo modo, è possibile evitare i prezzi elevati di marca gourmet popcorn, mentre creare i propri intrugli a casa.
Hai bisogno
Corn kernel
Popper
mais popping olio
Salt
condimento a scelta
Bowl
tovaglioli
Istruzioni

1. Stabilire se si desidera far apparire il proprio mais alla all'antica maniera. Se lo fai, decidere se si desidera spuntato olio vostra aria-schioccato popcorn o. Si raccomanda olio spuntato, in quanto fornisce più ricco aroma. Se si desidera pop i propri kernel, è necessario acquistare unpopped kernel, olio di mais popping e popper. Seguire le istruzioni per far apparire i noccioli. Se non si desidera pop i propri kernel, l'acquisto di un sacchetto di popcorn per microonde. Acquista il popcorn più semplice si possono trovare, senza aromi di burro.
   

2. Pop i chicchi di mais, quindi inserire il grano spuntato in una grande ciotola che si può facilmente setacciare il popcorn a distribuire un aroma gourmet. Avere a portata di mano per le fuoriuscite di tovaglioli o per pantano quando si fa eccessivo condimento. Ripulire il disordine da popping mais te stesso se è stato utilizzato l'olio, per evitare incendi e ustioni.
   

3. Irrorate vostro popcorn con burro fuso caldo come base. Popcorn al burro è popolare, burro funziona bene come base neutra. Sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde fino a quando è tutto il liquido, poi pioggerella metà negli kernel. Capovolgere la ciotola circa fino alla metà unbuttered inferiore del popcorn è in alto, poi piovigginare il resto del burro in cima kernel. Per fare un altro di base gourmet, fondere fettine di aglio nel burro di fusione mentre è in padella. Salsa piccante, sale e pepe; ed erbe fresche, come rosmarino, salvia, erba cipollina o basilico sono altre opzioni. Questo sarà il condimento base. Ricordate, non c'è bisogno di utilizzare il burro; tutto dipende la ricchezza del sapore che desideri (per esempio, se si utilizza il cioccolato, non aggiungere il burro).
   

4. Scegli tra vari sapori gastronomici da aggiungere al popcorn dopo aver stabilito i vostri gusti di base. Il cielo è il limite quando si tratta di popcorn sapori. Considerare combinazioni di sapori audaci come la senape piccante, taco condimento, pancetta e formaggio cheddar, condimento italiano, barbecue piccante, aneto limone, sapori della pizza, ultra-formaggio, formaggio cheddar e salsa barbecue, una combinazione di basilico, il cerfoglio e timo, o pollame condimento con salsa di bufala. La combinazione sapore opposto di salato dolce e può essere altrettanto soddisfacente. Considerate le combinazioni di gocce di cioccolato con noci pecan e marshmallow fusi, la cannella, la vaniglia caramello mandorle, cioccolato caramello, o polvere di cacao e scaglie di cocco. Provare diverse combinazioni di spezie, come il 1/2 cucchiaino. ciascuno di curry, zenzero, pepe di cayenna, cumino e lo zucchero con il burro; o tre formaggio popcorn fondendo insieme formaggio blu, il parmigiano e Cheddar.
   

5. Accent la gourmet popcorn aromatizzato con un ultimo strato di aromi. Ad esempio, se si è utilizzato erbe nel condimento popcorn, cospargere di parmigiano sopra il popcorn. Se è stato utilizzato aromi dolci, cospargere il popcorn con una spolverata di zucchero o di cacao in polvere. Formaggio grattugiato è sempre un buon modo per accentuare popcorn per un ultimo strato. A volte, anche una buona idea per riscaldare di nuovo il popcorn dopo stratificazione sui sapori per più di fusione.