Come rimuovere fritti Sapori da Usato Cooking Oil

Olio da cucina, se usato occasionalmente e con parsimonia, può sembrare una delle voci più accessibili nella vostra dispensa. Ma quando si inizia a friggere il cibo per i grandi gruppi e passando attraverso l'olio dal quarto, i costi possono aggiungere in fretta. Per fortuna, c'è un trucco per deodorare l'olio da cucina usato in modo che possa essere utilizzato più volte e anche per diversi tipi di cibo.
Hai bisogno
Olio da cucina
friggitrice elettrica o fornello friggere pentola
Grande pentola o ciotola
Strainer
Patata grezza
Coltello
sapone Piatto
canovacci
guanti da cucina in gomma resistente (consigliato)
Istruzioni

1. Fry un tipo di cibo nell'olio di cottura finché non si è finito o finché l'olio comincia a guardare torbida e cosparsa di pezzi bruciati di cibo e pastella. Togliere l'olio dalla vostra fonte di calore o, se si utilizza un friggitrice elettrica, spegnete il fuoco. Lasciare che l'olio si raffreddi per qualche minuto.
   

2. Inserite un filtro su una pentola di ricambio o ciotola. Assicurarsi che il filtro sia stabile e il contenitore è sufficientemente grande per contenere tutto l'olio. Accuratamente e versare lentamente l'olio usato attraverso il filtro e nel contenitore. A meno che l'olio si è raffreddato completamente, è necessario usare estrema cautela durante questa fase. Indossare pesanti guanti da cucina in gomma è consigliato.
   

3. Gettare via i pezzetti di cibo e pastella catturati nel colino. Pulire l'interno della pentola di cottura o friggitrice elettrica accuratamente con acqua calda e sapone per i piatti. Quando la pentola o friggitrice è pulito, asciugarlo completamente prima di procedere.
   

4. Versare il teso, olio usato di nuovo nella friggitrice o pentola. Se l'olio è ancora caldo o tiepido, fare estrema attenzione e indossare guanti, se si preferisce.
   

5. Portare l'olio indietro fino alla temperatura di cottura. Mentre l'olio è il riscaldamento, tagliare una patata cruda in diverse fette spesse.
   

6. Lascia le fette di patate nell'olio di cottura caldo e cuocere per qualche minuto fino a quando sono dorate.
   
   

7. Rimuovi le fette di patate dall'olio e gettarli. Essi hanno assorbito i sapori intrappolati nell'olio, in modo che non saranno necessariamente buono da mangiare. Se siete curiosi, tuttavia, essi non farti del male. Basta lasciare raffreddare prima di prendere un boccone come si farebbe con qualsiasi altra cibi fritti.
   

8. Il petrolio dovrebbe essere più pulita e i sapori del cibo che più di recente cucinato deve essere rimosso. Sentitevi liberi di cucinare un altro tipo di cibo con lo stesso olio.