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Come friggere Cheese Balls (6 scalini)
Per un antipasto veloce, saporito e divertente, provare palline di formaggio fritti. La mozzarella è un formaggio preferito per questo piatto, che è popolare in ristoranti e in casa. Servite le palline di formaggio fritte con un medley di altre verdure fritte profonde per creare un campionatore economico.
Hai bisogno
formaggio, come la mozzarella tagliata a cubetti
Farina
Friggitrice
Olio da cucina
materiale impanare, come briciole di pane o miscela preconfezionata
uova sbattute
aromi e spezie, come il parmigiano, aglio o timo
carta o sacchetto di plastica
Piatti di carta per la stazione panatura
Più ciotole
Pinze e cucchiai
asciugamani di carta
salsa di immersione, come la marinara
Istruzioni
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Tagliare la mozzarella in piccole parti. Stendere i pezzi in palle e posto in un sacchetto di plastica richiudibile con farina. Agitare il sacchetto per rivestire il formaggio. In alternativa, posizionare le palle su un piatto con la farina e rotolare fino a quando rivestito.
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Scaldare l'olio nella friggitrice a 360 gradi F. Utilizzo di olio vegetale.
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Sbattete bene le uova. Usare un po 'd'acqua per diluire il composto. Spoon le palle di farina rivestite in composto di uova e il cappotto con generosità.
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Con un cucchiaio far cadere le palle su un piatto di miscela di panatura stagionato. La miscela panatura può essere briciole di pane condito o italiani o un mix panatura preconfezionata. Aggiungere un po 'di parmigiano grattugiato o condimento italiano, come l'aglio o timo, alla miscela panatura, se lo si desidera. Rivestire le palle completamente con il composto panatura; usare le mani se necessario.
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Inserite le palline nella friggitrice. Guarda con attenzione, come il formaggio cuoce rapidamente. Cuocere fino a doratura, circa il 10 a 30 secondi. Il tempo di cottura varia, in base al numero di palline cotto, l'età del petrolio e del tipo di friggitrice. Non cuocere troppo.
-
Rimuovere le palline di formaggio fritte dalla friggitrice. Scolare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Servite con salsa di immersione. Una salsa marinara grosso è una scelta popolare.
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