Come si chiama un gruppo di cuochi?

La brigata di cucina è un sistema gerarchico descritto per la prima volta da Georges Auguste Escoffier in cui a diversi chef e cuochi vengono assegnati ruoli e responsabilità specifici in una cucina professionale. A ciascuna posizione viene assegnata una serie specifica di compiti e responsabilità e l'intero team lavora insieme per garantire che il cibo venga preparato e servito in modo efficiente.