Quali sono dieci termini culinari diversi?

Ecco dieci termini comuni in cucina:

1. Saltare: Per cuocere velocemente il cibo in un po' di olio o grasso caldo, solitamente in una padella dai bordi alti.

2. Saltare in padella: Per cuocere velocemente gli alimenti in una padella calda o nel wok, mescolando continuamente.

3. Cuocere: Per cuocere gli alimenti in forno a calore secco.

4. Arrosto: Per cuocere gli alimenti in forno sia con calore secco che con calore umido.

5. Griglia: Per cuocere il cibo a fuoco diretto, solitamente su una griglia o una piastra.

6. Cuocere alla griglia: Per cuocere il cibo sotto il fuoco diretto dall'alto, solitamente in una griglia.

7. Bollire: Per cuocere il cibo in acqua bollente.

8. Cuocere a fuoco lento: Per cuocere gli alimenti in acqua appena al di sotto del punto di ebollizione.

9. Vapore: Per cuocere gli alimenti sull'acqua bollente, nella vaporiera o in una pentola coperta.

10. Bracconaggio: Per cuocere il cibo in un liquido caldo come acqua o brodo, ma al di sotto del punto di ebollizione.