Per quanto tempo cuoci le patate al forno nel forno ventilato?

* 2 libbre di patate, affettate sottilmente

*1 tazza di latte

* 1/4 tazza di panna

* 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

*2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

* 1/4 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a convezione a 400 gradi F (200 gradi C).

2. In una ciotola capiente, unisci le patate, il latte, la panna, il parmigiano, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare per ricoprire.

3. Versare il composto di patate in una teglia da 9x13 pollici.

4. Cuocere nel forno ventilato preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando le patate saranno tenere e la salsa farà le bolle.

Suggerimenti

* Per preparare le patate gratinate in anticipo, assemblare il piatto e cuocerlo come indicato. Quindi, lasciarlo raffreddare completamente e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, posizionare semplicemente il piatto in un forno preriscaldato a 175 gradi C (350 gradi F) per 20-25 minuti o fino a quando non sarà completamente riscaldato.

*Se non avete il forno ventilato potete comunque preparare le patate al cartoccio. Cuocili semplicemente in un forno preriscaldato a 190 gradi C (375 gradi F) per 45-50 minuti o fino a quando le patate saranno tenere e la salsa frizzante.