Posso mettere le pentole con fondo in rame nel forno?

Dipende dalle pentole specifiche con fondo in rame che hai. Alcune pentole con fondo in rame sono adatte al forno, mentre altre no. Per determinare se le pentole con fondo in rame sono adatte al forno, controlla le istruzioni del produttore o cerca un'etichetta adatta al forno sulle pentole.

In generale, le pentole con fondo in rame realizzate con una base spessa in rame e una superficie di cottura in acciaio inossidabile o alluminio sono adatte al forno. Tuttavia, le pentole con fondo in rame realizzate con un sottile strato di rame e un rivestimento antiaderente non sono adatte al forno.

Se non sei sicuro che le pentole con fondo in rame siano adatte al forno, è meglio peccare per eccesso di cautela e non metterle nel forno. Puoi usare pentole con fondo in rame sul piano cottura, ma dovresti evitare di usarle nel forno a meno che non siano specificatamente etichettate come adatte al forno.