Come cucini i bangers?

Per cucinare i bangers, conosciuti anche come salsicce, avrai bisogno dei seguenti ingredienti e attrezzature:

Ingredienti:

- Bangers (salsicce)

- Olio (vegetale o d'oliva)

- Acqua

Attrezzatura:

- Padella o padella

- Pinze

- Asciugamani di carta

Istruzioni:

1. Prepara i Bangers:

- Se i wurstel sono in budello, bucherellare le salsicce con una forchetta per evitare che scoppino durante la cottura.

2. Riscaldare l'olio:

- Scaldare una padella o una padella a fuoco medio.

- Aggiungere abbastanza olio da ricoprire il fondo della padella.

3. Aggiungi i Bangers:

-Una volta che l'olio sarà caldo, aggiungere i pangrattato nella padella.

- Cuocere i bangers per 8-10 minuti, o finché non saranno dorati su tutti i lati.

- Se le salsicce cuociono in modo non uniforme, giratele con una pinza per farle dorare in modo uniforme.

4. Aggiungi acqua:

- Dopo la prima doratura, aggiungere nella padella circa ¼ di bicchiere d'acqua.

- Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a vapore i pancake per 5-7 minuti. Questo aiuta a cuocerli in modo uniforme e a prevenire la secchezza.

5. Scaricare l'acqua:

- Dopo la cottura a vapore, togliere il coperchio e lasciare evaporare l'acqua.

- Continuate a cuocere i pancake finché non saranno croccanti all'esterno e completamente cotti all'interno.

6. Servire:

- Una volta cotte le frittelle, trasferitele su un piatto rivestito con carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.

- Servi immediatamente i panini con i contorni desiderati, come purè di patate, cipolle, fagioli al forno o i tuoi condimenti preferiti come ketchup o salsa marrone.

Suggerimenti per cucinare i banger:

- Iniziate cuocerle a fuoco medio per evitare che si brucino e permettere alle salsicce di cuocersi uniformemente.

- Non sovraffollare la padella. Se necessario, cuoci i pezzi in porzioni.

- Regolare il tempo di cottura in base alla dimensione e al tipo di pentole che si utilizzano.

- Assicuratevi sempre che i bangers siano ben cotti prima di servirli.