Qual è la parola che significa "cotto sull'acqua bollente"?

La parola per cucinare sull'acqua bollente è "al vapore". La cottura a vapore è un metodo di cottura che utilizza il vapore per riscaldare gli alimenti. Viene spesso utilizzato per cucinare verdure, pesce e gnocchi. La cottura a vapore può essere utilizzata anche per cuocere riso e altri cereali.