Come viene trasferita l'energia termica attraverso una pentola sul fornello?

L'energia termica può trasferirsi attraverso una pentola sul fornello in tre modi:conduzione, convezione e irraggiamento.

Conduzione :La conduzione è il trasferimento di calore tra due oggetti in contatto tra loro. Quando il fornello si riscalda, conduce il calore sul fondo della pentola. Le molecole nella pentola di metallo si muovono più velocemente man mano che diventano più energizzate, scontrandosi tra loro e trasferendo calore in tutta la pentola.

Convezione: La convezione è il trasferimento di calore attraverso il movimento di un fluido. Quando l'acqua nella pentola inizia a scaldarsi, diventa meno densa e sale verso l'alto della pentola. L'acqua più fredda vicino al fondo è più densa e affonda, creando un flusso d'acqua circolare. Questa corrente di convezione distribuisce il calore in tutta l'acqua nella pentola.

Radiazioni: La radiazione è il trasferimento di calore attraverso le onde elettromagnetiche. Il piano cottura caldo emette raggi infrarossi che attraversano l'aria e vengono assorbiti dalla pentola. La pentola si riscalda ed emette la propria radiazione infrarossa, riscaldando l'aria e gli oggetti circostanti.