- | Food & Drink >> Cibo Bere > >> Cucina & che cuoce >> Tecniche di cottura
Come si insegna a preparare un piatto in cui si è specialisti?
*Ciò renderà più facile insegnarlo agli altri e rispondere a qualsiasi domanda possano avere.
2. Identificare le competenze chiave richieste per preparare il piatto.
*Quali sono le tecniche, gli ingredienti e le attrezzature specifiche necessarie per realizzarlo?
3. Crea una guida passo passo per preparare il piatto.
*Dovrebbe essere chiaro e conciso, in modo che anche i principianti possano seguirlo.
4. Raccogli gli ingredienti e le attrezzature necessarie.
*Assicurati di avere tutto ciò di cui hai bisogno prima di iniziare a insegnare, in modo da non doverti fermare a metà per cercare qualcosa.
5. Prepara una postazione di cottura organizzata e sicura.
*Questo ti aiuterà a lavorare in modo efficiente e ad evitare eventuali incidenti.
6. Presentare il piatto e spiegarne la storia e il significato.
*Questo darà ai tuoi studenti un contesto e li aiuterà ad apprezzare di più il piatto.
7. Dimostrare come preparare il piatto.
*Assicurati di spiegare ogni passaggio in modo chiaro e lento e di rispondere a tutte le domande che i tuoi studenti potrebbero avere.
8. Consenti ai tuoi studenti di esercitarsi a preparare il piatto.
*Questo darà loro la possibilità di imparare facendo e di chiederti aiuto se ne hanno bisogno.
9. Fornisci feedback sul lavoro dei tuoi studenti.
*Fai loro sapere cosa hanno fatto bene e cosa possono migliorare.
10. Incoraggia i tuoi studenti a continuare a cucinare e a conoscere cucine diverse.
*Cucinare è un ottimo modo per esplorare culture diverse ed esprimere la tua creatività.
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