Puoi cucinare in un piatto placcato in argento?

Le pentole argentate generalmente non sono ideali per cucinare poiché la placcatura argentata può consumarsi, contaminare il cibo e potenzialmente comportare rischi per la salute. Inoltre, l’argento conduce il calore rapidamente e in modo non uniforme, il che può provocare cotture non uniformi e potenziali punti caldi.

Per una cottura sicura ed efficace, è meglio utilizzare pentole appositamente progettate per tale scopo e realizzate con materiali destinati al contatto con gli alimenti, come acciaio inossidabile, ghisa o alcuni materiali in ceramica o vetro. Questi materiali sono generalmente più sicuri e più durevoli per scopi culinari.