Come si cucina la bistecca KC nel forno per quanto tempo?

Per cuocere una bistecca KC al forno, preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit (230 gradi Celsius). Asciugare la bistecca con carta assorbente e condire con sale, pepe e le spezie desiderate. Disporre la bistecca su una teglia rivestita con carta da forno. Arrostire la bistecca per 10-12 minuti o fino a quando la bistecca raggiunge il livello di cottura desiderato (125 gradi Fahrenheit per al sangue; 130 gradi Fahrenheit per medio-al sangue; ecc.). Lascia riposare la bistecca per 5-10 minuti prima di affettarla e servirla.