Come tagliare uno spiedino di legno

In aggiunta ai benefici sapore di fiamme e fumo, la cottura a fuoco ha un fascino primordiale. Questo può essere il motivo per cui il 82 per cento di tutte le famiglie degli Stati Uniti possiede una griglia o fumatore, secondo l'Hearth, Patio & Barbecue Association. Migliorare l'esperienza di cottura esterno ancora più da fare i vostri propri spiedini di legno.
Hai bisogno
Lama marcata
Istruzioni

1. Trova un bastone dritto preferibilmente & quot; verde & quot; o appena tagliata di legno, che non incendiarsi facilmente come il legno stagionato. La lunghezza del bastone è necessario dipende dall'applicazione; spiedini falò dovrebbero essere di almeno 3 piedi, mentre spiedini per grigliare può essere più breve di 6 pollici.
   

2. Afferrare l'estremità del bastone saldamente in mano non dominante.
   
   

3. Ritagliare tutti rametti e foglie dal bastone disegnando un coltello affilato lungo il bastone.
   

4. Radere tutto la corteccia il bastone in allo stesso modo.
   

5. Continua la rasatura il bastone fino a raggiungere lo spessore desiderato. Per l'uso griglia, rendere un po 'più spesso di uno stuzzicadenti. Uso Campfire richiederà maggiore spessore; un diametro di circa 1/4 di pollice dovrebbe funzionare per la maggior parte degli alimenti.
   

6. Afferrare il bastone vicino ad una estremità. Whittle la fine in un punto con la rasatura del bastone con un angolo verso l'interno fino a quando non è tagliente e in grado di perforare il cibo facilmente.