Mirro Matic Istruzioni pentola a pressione (9 scalini)

pentole a pressione Mirro Matic erano di gran moda dal 1940 al 1960. Quasi mamma di tutti aveva uno. Erano pentole primi cottura generazione con i coperchi chiusi e bloccati per costruire pressione. Cottura ad alta pressione ridurre il tempo di cottura o superiore al 70%. Altri nutrienti sono stati mantenuti dalle cucine chiuse che con pentole tradizionali di cottura aperte. Pentole a pressione sono stati spesso utilizzati anche per sterilizzare e può alimentare. Un tempo di cottura più breve significava stato consumato meno gas o energia elettrica. Meno calore indesiderato è stata generata nel periodo estivo. Pentole a pressione Mirro vengono ancora prodotte a partire dal 2011.
Hai bisogno
Stove
pressione Mirro Matic fornello
Ingredienti e cibo
pentola a pressione ricette
Olio vegetale

Istruzioni

1. Assicurare l'utilizzo di una stufa a gas o elettrico. Utilizzare una stufa che non è una serie di vetro-top o flat-top. Il fondo della pentola è concava e non sta bene o riscaldare in modo uniforme su una stufa piano.
   

2. Controllare il fornello per crepe o fori. Assicurarsi che la valvola di sicurezza è chiaro e aperto. Controllare la guarnizione segni di deterioramento, come gommosità e screpolature. Non utilizzare il fornello se è rotto o deterioramento.
   

3. Acquisizione e leggere pentola a pressione ricette.
   

4. Raccogli i tuoi ingredienti alimentari nel corretto proporzioni e metterli nella pentola. Aggiungere un minimo di una tazza di acqua per un tempo di cottura di 20 minuti. Riempire la pentola fino a 2/3, lasciando uno spazio nella parte superiore per il vapore. Lasciare la pentola mezzo vuoto quando la cottura liquidi o alimenti spumeggianti come i fagioli. Mettere il cibo su un rack sollevato con molta acqua sotto al vapore cucinarlo.
   

5. Applicare un po 'di olio vegetale tutto intorno la guarnizione del coperchio per assicurare una buona tenuta quindi chiudere la parte superiore del fornello ruotando il coperchio fino a quando non si blocca.
   

6. Imposta la pentola su un grande abbastanza bruciatore e mettere il livello di potenza in alto per raggiungere la pressione di cottura. Prima di riscaldamento, togliere il turno peso regolatore di pressione dal coperchio. Sostituire il peso quando il vapore spara fuori il tubo di sfiato.
   

7. Abbassare il livello di calore per mantenere la pressione di cottura. Selezionare l'impostazione corretta sulla Jiggler, o il peso del regolatore di pressione. Scegli 5, 10 o 15 PSI come richiesto nella ricetta. Utilizzare 15 PSI come impostazione di default come la maggior parte ricette utilizzano. Regolare il bruciatore fino a quando le jiggles regolatore di pressione o rocce 3-5 volte al minuto.
   

8. Ora la vostra ricetta dal momento in cui il Jiggler inizia a muoversi. Regolare il livello di cottura se la Jiggler rallenta o accelera.
   

9. Raffreddare la pentola a pressione in funzione della ricetta. Lasciare naturalmente raffreddare per 20 minuti o giù di lì per gli alimenti di cottura più lungo. Eseguire l'acqua del rubinetto sopra il fornello nel lavandino utilizzando il metodo del rilascio freddo per eliminare la pressione in modo più rapido.