Misure Liquid vs. Misure Dry

misurini Sia secchi e liquidi sono utilizzati per tutti i tipi di cottura e sono più essenziali per la cottura, in cui la precisione è particolarmente importante. Anche se le tazze possono essere usati in modo intercambiabile in un pizzico, gli ingredienti liquidi sono più accuratamente misurati in liquido misurini e ingredienti secchi sono più accuratamente misurate in tazze di misura a secco.
Identificazione

  • misura Liquid tazze sono vendute singolarmente e in vetro trasparente o plastica, con misure indicate all'esterno della coppa. Misurini a secco può essere di metallo o di plastica colorata e di solito sono venduti in set.
    Funzione

  • misurini liquidi sono utilizzati per misurare l'acqua, latte, oli da cucina e altro ingredienti liquidi. Misurini a secco sono utilizzati per misurare la farina, lo zucchero e altri ingredienti secchi.
    Dimensione

  • misure liquidi entrano in 1 tazza, 2 tazze, 4 tazza e 8 coppe . Misure a secco sono generalmente venduti in set che includono 1/4 di tazza, 1/3 di tazza, 1/2 tazza e 1 dimensioni di coppa.
    Funzionalità

  • La linea di riempimento su un misurino liquido si trova sotto il bordo della tazza in modo che un liquido può essere determinata con precisione quando la coppa è posizionato all'altezza degli occhi. Misure a secco sono progettati per essere riempito al top.

    Vantaggi

  • misurini liquide sono progettati per evitare la fuoriuscita di ingredienti liquidi. Misurini secco consentono la stabilizzazione di ingredienti secchi per la precisione.
    Considerazioni

  • cucchiai, che di solito sono venduti in set che vanno dal 1/8 cucchiaino a 1 di misura cucchiaio o 1 1/2 cucchiai, sono utilizzati per misurare entrambi gli ingredienti liquidi e asciutti.