Prima e dopo aver utilizzato il ghiaccio crema per il caffè, sia che tutte le parti del lavate accuratamente. Le parti rimovibili e secchiello gelato possono essere lavati in acqua calda con un detergente delicato. Non immergere il motore. Pulire l'esterno con un panno umido, se necessario.
Preparazione

Collocare la macchina su una superficie piana e collegarlo. Per rendere il gelato, sarà necessario tre ingredienti: la miscela di gelato fatto con qualsiasi ricetta del gelato; o 5 tazze di salgemma o 4 tazze di sale da cucina, e circa 17 chili di ghiaccio tritato. Raffreddare il gelato può e miscela del gelato in frigorifero prima di iniziare.
Usa

Quando il composto lattina e gelati sono raffreddato, versare il composto nella latta ad un livello non più di tre quarti. Il gelato si espanderà come si blocca, e non si vuole che traboccare. Coprire il barattolo con il coperchio. Essere sicuri che "cattura" del tacca sulla macchina e si blocca in posizione.

Montare la macchina per il gelato. Posizionare il gelato di metallo può nel secchio, quindi posizionare la pala - il pezzo che sforna il gelato - in lattina. Top il coperchio con il driver del motore e girare in senso antiorario per bloccarla in posizione. Accendere la macchina.

Mentre la lattina gira, posizionare 2 pollici di ghiaccio sul fondo del secchio. Versate 1/2 tazza di sale sul ghiaccio. Continuare stratificazione fino a raggiungere la cima del secchio. Continua a sfornare il gelato finché non è "set", che si terrà da 20 a 40 minuti. Quando il motore si ferma zangolatura, rimuovere il ghiaccio e sale dalla parte superiore della lattina gelato. Sollevare il coperchio e rimuovere la pala. Imballare giù il gelato con il dorso di un cucchiaio. Rimettere il coperchio, inserire il tappo fornito nella parte superiore del coperchio e posizionare la lattina nel congelatore per indurire per diverse ore.