Puoi usare il lievito per addensare il sugo?

Il lievito in polvere non deve essere utilizzato per addensare il sugo. È un agente lievitante, cioè viene utilizzato per far lievitare i prodotti da forno. Non è un agente addensante, che è ciò che serve per addensare il sugo.

Per addensare il sugo, puoi usare un impasto di amido di mais, farina o un roux (una miscela di farina e grasso).