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Cosa puoi sostituire al timo fresco?
Ecco alcuni sostituti comuni del timo fresco:
- Timo secco:il timo secco è il sostituto più semplice e comune del timo fresco. Ha un sapore più concentrato rispetto al timo fresco, quindi usa circa 1/3 della quantità di timo essiccato che utilizzeresti fresco.
- Origano:l'origano ha un sapore simile al timo, ma è leggermente più pungente. Usa circa la metà della quantità di origano che utilizzeresti per il timo fresco.
- Maggiorana:la maggiorana è una parente stretta del timo e ha un sapore simile, ma è più delicato e dolce. Usa circa la stessa quantità di maggiorana che useresti per il timo fresco.
- Basilico:il basilico ha un sapore leggermente dolce e pepato che può essere utilizzato come sostituto del timo in molti piatti. Usa circa la metà della quantità di basilico che utilizzeresti per il timo fresco.
- Rosmarino:il rosmarino ha un sapore forte e pungente che può essere utilizzato come sostituto del timo in alcuni piatti. Usa una quantità molto piccola di rosmarino, poiché è molto più potente del timo.
Quando sostituisci le erbe essiccate con quelle fresche, ricordati sempre di regolare la quantità che usi, poiché le erbe essiccate sono più concentrate di quelle fresche.
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