Cosa succede quando il sale viene mescolato nell'olio da cucina?

Quando il sale viene mescolato nell'olio da cucina, non si dissolve e forma invece piccole particelle solide sospese nell'olio. Questo perché l’olio da cucina è un solvente non polare, il che significa che non dissolve i composti ionici come il sale. Le particelle di sale saranno visibili come piccoli granelli bianchi nell'olio e con il tempo si depositeranno sul fondo del contenitore.