Preparare la panna montata è un cambiamento fisico o chimico?

Montare la panna è un cambiamento fisico.

Spiegazione:

Quando monti la panna, stai semplicemente incorporando aria nella panna liquida. Ciò fa sì che la crema si espanda e diventi più leggera. La composizione chimica della crema non cambia durante questo processo.