Puoi usare uno scolapasta di plastica per cuocere a vapore?

Non è consigliabile utilizzare uno scolapasta in plastica per cuocere a vapore gli alimenti, a meno che non sia specificatamente etichettato come resistente al calore e adatto alla cottura a vapore. I normali scolapasta in plastica sono generalmente realizzati con materiali come nylon o polietilene, che possono sciogliersi o rilasciare sostanze chimiche dannose se esposti alle alte temperature utilizzate durante la cottura a vapore.

Per una cottura a vapore sicura e affidabile, è meglio utilizzare scolapasta in metallo (come l'acciaio inossidabile) o vaporiere in bambù progettati appositamente per questo scopo.