È possibile conservare la carne a tempo indeterminato in un sacchetto FoodSaver freezer o in un contenitore sottovuoto, che consente di risparmiare denaro voi, perché permette di acquistare carne alla rinfusa e congelare porzioni di esso per riscaldare in una data diversa. Il sito FoodSaver suggerisce di utilizzare i sacchetti di tenuta vuoto per contribuire a controllare porzioni durante i pasti. Con tenuta vuoto pasti porzionati come pasta, carne o dolci, si può aiutare disciplinare te stesso in una vita più sana.
Non lasciare mai che la carne a scongelare a temperatura ambiente per motivi di salute.
Eliminare

borse Foodsaver e contenitori sono riutilizzabili nel caso di pane, cereali, ortaggi e frutta. I contenitori che sono memorizzati carne e pesce, tuttavia, devono essere scartate per la protezione contro i batteri. È possibile scongelare carne e pesce conservato in un contenitore FoodSaver, ma farlo solo in frigorifero. Non permettere che questi elementi di scongelare a temperatura ambiente. Anche se i contenitori Foodsaver sono a tenuta d'aria, non sono sterili e possono ancora contenere batteri che possono causare malattie di origine alimentare.
Fermo

Carni rosse si trasformerà marrone quando congelato un sacchetto FoodSaver, che non dovrebbe allarme voi come la carne reagisce alla mancanza di ossigeno nel sacchetto. È ancora sicuro per cucinare e mangiare. A volte, quando una carne o pollame scurisce nel congelatore, è a causa di esposizione all'aria o bruciature da freddo. Cercare forature nella borsa o porzioni non sigillate del coperchio del contenitore, che può provocare secca, carne dura volta che il cibo viene riscaldato. Secondo l'USDA, carne freezer-bruciata è sicuro da mangiare, anche se la carne secca è la degustazione sgradevole e difficile da masticare. Se la carne cruda è stato tenuto in una borsa che è stato impropriamente sigillato, succhi di frutta contenenti batteri possono essere gocciolato su altri alimenti. Per questo motivo tenute a doppio controllo o doppio avvolgimento quando la conservazione di carne e pesce.
Marinata

Una caratteristica di un sigillante FoodSaver vuoto è marinata rapida, che è utile quando si ha preparare improvvisamente manzo, verdure, pollame o carne di maiale, senza la capacità di marinare il cibo per ore. Il ciclo marinata rapida sul sigillante FoodSaver vuoto detiene il vuoto e quindi rilascia per 30 secondi alla volta, permettendo la carne a riposo. Il processo di marinatura rapida dura 10 minuti anziché ore in un sacchetto in frigorifero.
Considerazioni

Non tentare mai di utilizzare un sigillante FoodSaver vuoto per sigillare sacchetti diversi dalla borse Foodsaver. Borse Foodsaver sono stati specificamente progettati e approvati dalla FDA per l'uso con il sistema di chiusura del vuoto. Altre borse possono fondere o percolare sostanze chimiche nel vostro cibo. Anche se è necessario scaricare i sacchetti che contenevano carne, è ancora possibile lavare e riciclarli seguendo i codici comunali della tua città. Borse Foodsaver sono sicuri per l'uso nel forno a microonde. Se si sta tentando di cucinare la carne cruda nel forno a microonde, utilizzare un termometro di carne per garantire che la temperatura interna raggiunge i 160 gradi Fahrenheit.