George Stefano era un dipendente di Weber Fratelli metallo lavora in Illinois, principalmente saldatura boe metalliche per la guardia costiera. Egli si dice che abbia anche avuto una passione per grigliate, vedendola come un ottimo modo per rilassarsi con la sua famiglia in crescita. E 'stato detto di essere insoddisfatto con il braciere aperto piatta, la griglia più popolare del giorno, e così abbiamo deciso di lavorare in proprio disegno.
Da Boa a Grill

Mentre saldatura boe nel 1951, Stephen ha avuto l'idea di utilizzare il fondo della boa come base di cottura per la griglia e la metà superiore come il coperchio, creando così l'ormai noti e caratteristici Weber Grill dopo aver aggiunto un treppiede sul fondo ed una maniglia per il coperchio. Dopo aver problemi a mantenere il fuoco acceso all'interno della griglia, ha praticato tre fori nella parte superiore per fornire le fiamme con l'ossigeno e quindi l'invenzione era completa. Ha poi preso la sua griglia sulla strada, vendendo George Barbecue Kettle di negozi di ferramenta in tutto il paese. Weber è stato poi istituito nel 1958.
Entrando Mass Production

Nonostante il bollitore barbecue che costano 43 dollari più del suo principale concorrente, il braciere aperto piatta fissato a $ 7 , il suo design è stato selvaggiamente popolare. Nel 1959 ha impiegato 12 uomini che hanno fatto 15.000 unità l'anno. Le vendite sono cresciute lentamente, in genere tra il 15 e il 30 per cento ogni anno, fino a diventare un nome familiare nel Midwest degli Stati Uniti. Concentrandosi sulla fascia alta del mercato, essendo generalmente trascurata dai suoi principali concorrenti, l'azienda ha iniziato a fare profitti del 40 per cento l'anno nel corso degli anni '70, facendo una stima di un fatturato lordo di tra $ 15 milioni e $ 24 milioni di vendere fino a 800.000 unità all'anno.
Trademark Stato

Nei primi anni '80, Weber-Stephen ha dovuto lottare per proteggere il loro disegno bollitore marchio dopo che era stato copiato da decine di concorrenti esteri presso il National Hardware Show. Ciò ha indotto una battaglia legale di cinque anni.
The Rise of Gas

Per la metà degli anni '80 griglie a gas sono state cominciando a fare guadagni significativi sulle vecchie griglie a carbone. Dopo aver provato e non riuscendo a integrare il gas nelle loro griglie negli anni '70, nel 1985, Weber-Stephen ha investito molto nella tecnologia per creare la loro gamma Genesi di griglie a gas. Questi sarebbe poi vendere più le griglie a carbone entro il 1995.
I Ristoranti

Weber-Stephen ha preso un passo nel campo della ristorazione nel 1989 aprendo il loro primo ristorante grill a Welling , Illinois. Il cibo sarà cucinato su over-size griglie tradizionali Weber che avventori potevano vedere attraverso una finestra. Le recensioni contrastanti del concetto significava crescita di questa parte della società è stato bloccato. Nel 1999 e nel 2002, hanno aperto due filiali, sia in Illinois. La catena finalmente rotto dal suo cuore dell'Illinois e ha aperto un ristorante a Indianapolis nel 2007. Oltre ad offrire gli hamburger tradizionali e pollo, essi ristoranti servono anche pizze alla griglia, tilapia impanato e una varietà di opzioni vegetariane.