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Quali sono i diversi tipi di non-Stick piani di cottura
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Prodotti di cottura antiaderenti sono diventati molto popolari a causa della facilità di pulirle. Dal momento che non hanno bisogno di un grasso per evitare che il cibo si attacchi, ma anche il risultato in meno cibi grassi. Un'ampia varietà di prodotti può essere chiamato antiaderente, e hanno una vasta gamma di prezzi. Scegliere il miglior piano coinvolge pesare il costo contro la durevolezza e l'utilità del prodotto, considerando nel contempo le vostre esigenze personali.
Silicone Rivestimento
superfici di silicone gommosa e rivestimento in silicone sono poco costosi, mantenere il cibo di attaccarsi e sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. Sono fatti quasi esclusivamente per bakeware, come il materiale non è formulata per sopportare l'elevato calore di fornello di cottura.
Single-layer PTFE
Il meno costoso forma di vaschetta antiaderente ha un unico strato di politetrafluoroetilene (PTFE) spruzzato sulla superficie di cottura. Mentre loro fanno bene a prevenire cibo di attaccarsi, queste pentole graffiano facilmente, e la loro durata ridotta si riflette nel loro prezzo.
Double-Layer PTFE
Più caro pentole rivestite con un singolo strato di PTFE sono quelle rivestite con un doppio strato. Uno strato di tenuta è aggiunto per aiutare il rivestimento antiaderente meglio aderire al materiale di base. Queste pentole sono anche più resistenti ai graffi e peeling, che aumenta la loro durata e costo.
Multistrato PTFE
Un rivestimento a tre strati aumenta l'adesione di ogni strato allo strato sottostante e aumenta anche la durata della superficie antiaderente. Oltre alle molteplici strati di rivestimento antiaderente, diversi tipi di armature possono essere aggiunti per aumentare ulteriormente la durata delle pentole, così come il costo.
Ghisa
ghisa è pesante, non è lavabile in lavastoviglie e richiede stagionatura occasionale a mantenere la sua superficie antiaderente. Inoltre, l'utilizzo di olio è generalmente raccomandato, in modo che il prodotto manca alcuni dei benefici basso contenuto di grassi di altri pentole antiaderenti. Tuttavia, gli utenti di ghisa giurano da esso per la regolarità con cui si cuoce e per la sua durata superiore.
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