Come cucinare in un forno torrefazione portatile

Forni di torrefazione portatile sono stati in giro per anni; essi sono stati inizialmente commercializzati in Wisconsin rurale di capitalizzare il servizio elettrico di recente costituzione nel 1930. A differenza del forno, questi forni possono cucinare come un fornello lento o caldo come un piatto a buffet che serve. Fanno grandi forni ausiliari per i tacchini, arrosti e altri piatti di vacanza. Se avete ereditato una o appena comprato o ricevuto uno come un dono, riscoprire la convenienza e l'economia di questi apparecchi di vecchia data
. Hai bisogno di
girarrosto forno portatile
Torrefazione rack
teglie

guanti da forno
grande lavello
Nylon pot depuratori
Istruzioni

1. Preriscaldate il forno girarrosto. Set It circa 25 gradi superiore alla temperatura di cottura --- minuto si solleva il coperchio, la temperatura scenderà. Impostare il rack nella padella se il cibo sarà in pentole.
   

2. Preparare il cibo per andare in forno secondo le istruzioni della ricetta. Abito e cravatta pollame e impostarla sul punto del carrello. Non adattamenti speciali sono necessari per la cottura in forno girarrosto. Mai mettere il cibo direttamente sulla pellicola torrefattore --- usare un rack o pentole impostare sulla griglia.
   

3. Mettere la cremagliera di torrefazione o piatti sul rack tostatura in forno e coprire immediatamente. Dopo un minuto o due, quando il forno è riscaldato, abbassare la temperatura a quanto specificato nella vostra ricetta. Lasciare la parte superiore fino a quando la vostra ricetta richiede di verificare il grado di cottura.
   

4. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti per prodotti da forno o di un termometro "rapida lettura" carne. Il forno del girarrosto portatile potrebbe richiedere un po 'più tempo per riscaldare e cuocere di un forno convenzionale, perché la sua porta di accesso è in cima --- e calore aumenta. Cercate di evitare il controllo troppo spesso; che allungherà i tempi di cottura.
   

5. Spegnere il forno quando il cibo è finito e rimuovere il cibo. Ottenere un vantaggio sulla pulizia padella torrefazione riempiendola circa un terzo della strada con acqua e sapone e girando il calore basso o 300 ° C per 15 a 20 minuti, mentre la cena è servita. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare durante la cena; sarà più facile da pulire.