Come utilizzare una pentola a pressione Rapida (11 passaggi)

La pentola a pressione Rapida è una marca di pentole, ed è utilizzato in un modo simile a molte altre pentole a pressione. Il vantaggio di possedere uno è che gli alimenti che avrebbe richiesto ore di ebollizione sulla stufa possono essere realizzati in pochi minuti con la pentola a pressione. Salumi cotti in esso diventano tenera e succosa, e pre-bagnato fagioli secchi non richiedono ore di bollitura. Assicurati di seguire attentamente le istruzioni per ogni pentola a pressione, dato che ci sono alcune piccole differenze tra i produttori.
Istruzioni

1. Aggiungere il cibo e liquidi per la pentola pentola a pressione. Il cibo deve essere coperto con almeno 1/2 tazza di liquido a meno che non si cuocere per più di 10 minuti. In questi casi, è necessario disporre di almeno 2 tazze di liquido. Assicurarsi che il cibo e liquidi non riempiono più di 2/3 del piatto.
   

2. La riga sul coperchio della pentola e la linea sul lato del piatto e allinearle. Premere delicatamente il coperchio verso il basso e ruotare la maniglia verso sinistra per bloccarlo in posizione. Il coperchio e la maniglia pentola saranno allineati.
   

3. Spingere il blocco sulla maniglia verso il centro del coperchio piatto. Ciò blocca il coperchio e consente alla pressione di costruire. La pentola a pressione non funziona correttamente senza essere bloccati.
   

4. Twist la manopola sul coperchio piatto per indicare l'immagine del piatto. Questa è l'impostazione cuoco e permetterà la vostra pentola a pressione a cucinare a 15 psi.
   

5. Mettere la pentola pentola a pressione su un fornello a fuoco alto, e aspettare che il vapore di uscire della valvola.
   

6. Abbassate la fiamma per consentire un flusso costante di vapore per venire fuori dalla pentola. Inizia temporizzazione la cucina da questo punto. Consultare la tabella di cottura per il tempo necessario (vedi Risorse).
   

7. Rimuovi la pentola a pressione dal caldo al termine della cottura.
   

8. Raffreddare la pentola a pressione utilizzando uno dei due metodi: naturalmente o con uno sgancio rapido. Controllare il grafico di cottura da alcuni alimenti devono utilizzare il metodo di raffreddamento naturale. Per entrambi i metodi, vedere l'indicatore della pressione di colore giallo a goccia, segnalando che la pressione è dissipata.
   

9. Lascia la vaso chiuso fuori del calore fino a quando si è raffreddato abbastanza per rilasciare il coperchio. Questo è il metodo di raffreddamento naturale, e può richiedere fino a 30 minuti.
   

10. Mettere la pentola a pressione nel lavandino e correre sotto l'acqua tiepida sopra il coperchio fino all'arresto fumanti e la pressione costruita all'interno è sceso abbastanza da consentire di tirare il coperchio. (Vedere la sezione Avvertenze per maggiori preoccupazioni con il metodo rapido.)
    

11. Tirare indietro il blocco sulla parte superiore del manico, e girare la maniglia verso destra prima di tirare in su off del piatto. Servire immediatamente il cibo.