Come utilizzare Coleman Smokers

La Società Coleman specializzata nella realizzazione di apparecchi di cottura portatili, per lo più utilizzati per il campeggio. Dal momento che il barbecue e il fumo è già un'attività all'aperto, i fumatori Coleman sono una misura perfetta per i pasti camp-side. Con una manciata di forniture, si può impressionare i vostri compagni di tenda con barbecue la prossima volta che si decide di cucinare sotto le stelle.
Hai bisogno
Coleman fumatore
Trucioli di legno (Mesquite o Hickory sono i migliori )
contenitori per alimenti in plastica
acqua
Piccolo serbatoio di propano
carne per essere fumati
Come utilizzare Coleman Smokers

1. Mettere a bagno i trucioli di legno. La prima cosa che deve essere fatto prima di iniziare la cottura con fumo a tutti è l'ammollo dei trucioli di legno. Se si è in campeggio, l'idea migliore è quella di immergere i trucioli di legno prima di partire, poi comprimerle in contenitori per alimenti in plastica con una piccola quantità di acqua per mantenerli umidi. Prima di imballarli, lasciate in ammollo per una notte in un secchio d'acqua.
   

2. Inserire i trucioli di legno. Togliere la parte superiore del vostro fumatore Coleman. Sotto troverete la zona in cui la fiamma di propano sarà. In cima a quello, ci dovrebbe essere un piccolo contenitore di metallo che o assomiglia a un top griglia, o un paniere di metallo con i fori (a seconda del modello acquistato). Inserite i vostri trucioli di legno all'interno di questo supporto metallico.
   

3. Accendere il fuoco propano. Dopo aver collegato saldamente la bombola di propano portatile al fumatore Coleman, ruotare la valvola di propano per rilasciare il gas. Accendere il propano in vostro fumatore con un fiammifero, facendo attenzione a spegnere la partita in acqua quando hai finito di accenderla. Sostituire la parte superiore del fumatore e fissarlo in posizione prima di continuare.
   

4. Cuocere la carne. In cima al fumatore, ci sarà un grill superiore. Mettere la carne sulla griglia superiore, assicurandosi che ci sia spazio per il fumo per raggiungere tutti i pezzi. Mettere il coperchio sulla parte superiore del fumatore e lasciare che la carne cuocere per cinque o sei ore. In seguito, assicurarsi di spegnere completamente il fuoco propano, facendo in modo che la valvola del gas è stato spento completamente. Hanno sempre un secchio d'acqua a portata di mano per le emergenze quando si cucina a gas e una fiamma libera.