Una lavastoviglie può sterilizzare i barattoli per conserve?

Sebbene una lavastoviglie possa aiutare a pulire e igienizzare i barattoli, non può sterilizzarli a sufficienza per l'inscatolamento domestico. L’inscatolamento domestico richiede che i barattoli vengano sterilizzati a temperature molto più elevate di quelle che possono raggiungere le lavastoviglie. Per sterilizzare i barattoli per l'inscatolamento domestico, si consiglia di immergerli in acqua bollente per almeno 10 minuti. Questo metodo garantisce che i vasetti siano esenti da microrganismi che possono causare il deterioramento degli alimenti o rappresentare un rischio per la sicurezza degli alimenti in scatola.