È possibile utilizzare una casseruola in Pyrex con coperchio nel forno alogeno?

Le casseruole Pyrex con coperchio sono generalmente sicure per l'uso nei forni alogeni, purché la temperatura non superi i 450 gradi Fahrenheit o 230 gradi Celsius. Tuttavia, poiché le lampadine alogene nei forni alogeni producono sia luce alogena che calore, è importante controllare la temperatura massima per la tua particolare casseruola e assicurarti che possa sopportare il calore. Inoltre, sbalzi di temperatura improvvisi possono causare shock termico e rompere la pietanza, quindi evitare di mettere una pietanza fredda nel forno preriscaldato. Preriscaldate invece il forno e la pirofila insieme a bassa temperatura e aumentate gradualmente la fiamma.

Inoltre, è importante verificare che il coperchio della casseruola Pyrex sia resistente al calore e progettato per l'uso in forno. Alcuni coperchi possono essere realizzati con materiali non adatti alle alte temperature, come pomelli o maniglie in plastica. Fare sempre riferimento alle istruzioni del produttore per la casseruola Pyrex specifica per garantire un utilizzo sicuro in un forno alogeno.