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Cose da cucinare con lattuga & Tomato
Al momento di decidere cosa cucinare con lattuga e pomodori, non trascurare la soluzione migliore - una insalata verde condita con un uovo fritto, bistecca tagliata o pollo triturato - per trasformarlo in un pasto. Lattughe robusti, come la romaine e cicorie, contenere fino a cottura con fuoco vivo, mentre entrambi i tipi robusti e varietà di gara, come ad esempio Bibb o bambino lattughe, lavoro in zuppe o stufati, o come letti e impacchi per altri ingredienti.
saltata e Saltato in padella
Alta calore da un grill all'aperto o da una padella si trasforma lattughe di studio come la romaine o iceberg in croccante-tenera, contorni saporiti. Per romaine, tagliare le teste a metà; li piovigginare con olio d'oliva, aglio tritato, sale e pepe; e cuocerli per circa 4 minuti per parte fino a quando sono leggermente carbonizzati. Servirli con uva pomodori tagliati e una spruzzata di aceto. Soffriggere tritato lattuga iceberg uva e pomodori tagliati allo stesso modo di servire su riso
Brasati e Sobbollito
cucinato con burro, brodo di pollo, sale e pepe.; lattuga e pomodori, insieme ad altre verdure - come scalogno e piselli - creano un contorno che accompagna bene con pesce o pollo. Utilizzare i pomodori freschi o secchi e guarnire il piatto con menta tritata. Utilizzare gli stessi ingredienti in zuppe di ispirazione asiatica e aggiungere l'aglio tritato, pollo triturato, succo di lime, basilico tritato o menta e una spruzzata di salsa di pesce e aceto di riso.
Lattuga impacchi e Coppe
Con grandi foglie di Bibb, romana o radicchio piccante come impacchi e coppe per ripieni con pomodoro fresco tagliato o pomodori secchi ricostituite, tagliate in piccole parti. Insieme con i pomodori, aggiungere carne macinata o pollo di obbedienza tailandese di basilico, peperoncino, salsa di pesce, aglio tritato e tagliatelle condite con una salsa di arachidi luce. In alternativa, riempire le tazze di lattuga con carne macinata e fagioli conditi con cumino e salsa. Per tutti-americano otturazioni, utilizzare pollo alla griglia e fette di avocado.
LT e BLTs
Il classico piatto da cucinare con lattuga e pomodori, preferibilmente homegrown o cimelio, rimane una pancetta, lattuga e pomodoro panino, conditi con maionese, che è apparso pugno apparso in stampa, in forma libro di cucina, nel 1920. Per una alternativa vegan, fare un lattuga e pomodoro panino, un altro classico americano. Per elevare i panini a nuove altezze, trasformarli in LBLATs o CBLATs sia con aragosta o granchio e avocado fette.
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