Come cucinare Fresh Broccoli in un fornello lento (5 punti)

Se sei un amante broccoli, allora probabilmente sapete alcuni modi intelligenti per costruire sul sapore di questo contorno. Potete top con pezzi di pancetta o piovigginare con formaggio per mangioni. Ma se non hai mai avuto broccoli cotti in un fornello lento, si sta perdendo un modo per trasformare questo ortaggio in un trattamento piacevolmente morbida e tenera. Se siete preoccupati per i broccoli girando troppo morbido, c'è un modo avvincente e semplice per ripristinare il fattore di crisi.
Hai bisogno
tovagliolo di carta
Knife
Olio d'oliva
macinate aglio (facoltativo)
Sale e pepe
pepe fiocchi rossi (opzionale)
pentolino
Burro
Pangrattato
Succo di limone
Istruzioni

1. Lavate i broccoli in acqua fredda e lasciare asciugare su un tovagliolo di carta. Rimuovere qualsiasi delle foglie di broccoli e separare le cimette dai gambi. Entrambi Tagliare a pezzetti di circa 1 pollice con un coltello affilato.
   

2. Versare circa 1/3 di tazza di olio d'oliva nel vostro fornello lento per circa 1 ½ chilo di broccoli. Aggiungete un po 'di aglio tritato, se volete, e condire le verdure con un po' di sale e pepe. Se si ha bisogno di calore nei vostri piatti, aggiungere alcuni peperoncino, troppo.
   

3. Cuocere i broccoli in nostro fornello lento per circa 6 ore sul livello basso o per 3 ore in alto impostazione. Aprire con cautela il coperchio periodicamente e mescolare i broccoli.
   

4. Aggiungi crisi per i broccoli, portando un po 'di burro ad ebollizione in un pentolino. Ridurre il fuoco e quindi aggiungere pangrattato o una miscela ripieno condito alla padella. Incorporate il succo di limone e pepe.
   

5. Versare il composto croccante sopra i broccoli durante gli ultimi 30 minuti di tempo di cottura. Mescolare e servire.