Quali sono alcune ricette?

Ecco 5 idee di ricette semplici e deliziose per soddisfare diverse preferenze di gusto:

1. Pasta in una pentola:

Ingredienti:

- Pasta (qualsiasi formato, come penne, rotini o conchiglie)

- Pomodorini

- Spicchi d'aglio

- Olio d'oliva

- Sale e pepe a piacere

- Basilico fresco

Istruzioni:

- Cuocere la pasta in una pentola capiente piena di acqua bollente secondo le istruzioni sulla confezione.

- Mentre la pasta cuoce, scaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere i pomodorini tagliati a fettine. Cuocere fino a quando i pomodorini saranno ammorbiditi.

- Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto o due finché non diventa fragrante.

- Scolate la pasta cotta e versatela nella padella con i pomodorini e l'aglio. Aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta per creare una salsa.

- Condire con sale, pepe e aggiungere foglie di basilico tritate.

- Mescolare bene, portare a ebollizione e cuocere ancora per qualche minuto finché i sapori non si saranno amalgamati.

- Servire immediatamente.

2. Saltare in padella con verdure:

Ingredienti:

- Verdure assortite (come broccoli, carote, peperoni, piselli)

- Cipolla

- Spicchi d'aglio

- Salsa di soia

- Olio di sesamo

- Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

- Scaldare l'olio in una padella larga o nel wok a fuoco medio.

- Aggiungere la cipolla tritata e cuocere fino ad ammorbidirla.

- Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un minuto o due finché non diventa fragrante.

- Aggiungere le verdure tritate e saltare in padella fino a quando saranno tenere, ma ancora un po' croccanti.

- Condire con salsa di soia, olio di sesamo, sale e pepe a piacere.

- Continuate a soffriggere fino a quando le verdure saranno ben ricoperte dalla salsa.

- Servire caldo come piatto principale o come contorno.

3. Teriyaki di pollo facile e veloce:

Ingredienti:

- Petti o cosce di pollo

- Salsa di soia

- Miele

- Zucchero di canna

- Aceto di riso

- Amido di mais

- Aglio in polvere

- Cipolla in polvere

- Olio d'oliva

Istruzioni:

- Tagliare il pollo in pezzi da 1 pollice.

- In una grande ciotola, sbatti insieme salsa di soia, miele, zucchero di canna, aceto di riso, amido di mais, aglio in polvere e cipolla in polvere.

- Aggiungi i pezzi di pollo nella ciotola e mescola per ricoprirli.

- Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande o in una padella a fuoco medio.

- Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere fino a doratura su tutti i lati.

- Versare la salsa dalla ciotola nella padella e portare a ebollizione.

- Mescolate di tanto in tanto finché la salsa non si sarà addensata e il pollo sarà cotto.

- Servire su riso, noodles o i tuoi contorni preferiti.

4. Salmone facile con limone ed erbe aromatiche:

Ingredienti:

- Filetti di salmone (con o senza pelle)

- Limone

- Spicchi d'aglio

- Olio d'oliva

- Erbe aromatiche fresche (come aneto, prezzemolo, timo)

- Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).

- Foderare una teglia con carta da forno.

- Disporre i filetti di salmone sulla teglia preparata.

- Spremi il succo di limone sui filetti di salmone.

- Aggiungere l'aglio tritato, le erbe aromatiche, l'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

- Strofinare i condimenti nel salmone, assicurandosi che entrambi i lati siano ben ricoperti.

- Cuocere nel forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando il salmone sarà cotto.

- Servire subito con i vostri contorni preferiti, come verdure arrostite o riso.

5. Biscotti con gocce di cioccolato:

Ingredienti:

- Farina multiuso

- Bicarbonato di sodio

- Sale

- Burro non salato, ammorbidito

- Zucchero di canna

- Zucchero semolato

- Estratto di vaniglia

- Uova grandi

- Gocce di cioccolato semidolce

Istruzioni:

- Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).

- Foderare una teglia con carta da forno.

- In una ciotola media, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Mettere da parte.

- In una ciotola capiente, unire il burro ammorbidito, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e soffice.

- Sbattere le uova, una alla volta, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia.

- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati fino ad ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione a non mescolare eccessivamente.

- Incorporate le gocce di cioccolato.

- Metti dei cucchiai di impasto sulla teglia preparata, distanziandoli di circa 2 pollici l'uno dall'altro.

- Cuocere nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.

- Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.