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Differenza di terra di pietra Senape & Mustard Regular
Mentre senape regolare in America tende ad inclinarsi verso il campo da baseball luminoso varietà gialla, senape macinata a pietra è il suo più vecchio, più sofisticata fratello. Il grosso senape terra in pietra offre gran parte lo stesso sapore, ma è costituito da interi semi di senape, mentre giallo senape è costituito da più mite finemente macinato semi di senape.
Senape gialla
giallo senape Classic è un condimento cremoso, sciolto e spalmabile che è più degno di nota per la sua associazione con hot dog e panini. Ottenere il suo vibrante colore giallo senape terra finemente e curcuma, giallo senape è aspro, salato e dolce nel sapore, rendendolo perfetto per insaporire innumerevoli piatti. E 'spesso definito come la senape baseball o semplicemente senape regolare.
A pietra Senape
Pietra senape terra è senape fatto da semi interi e poi macinato grossolanamente in modo che pezzi di semi rimangono nella senape. Pietra senape terra può essere fatto in una varietà di stili, tra cui la senape marrone e senape di Digione, e può variare da lieve a piccante e aspro. Pietra senape terra in genere ha un sapore più forte del classico giallo senape e viene utilizzato per condire i piatti con carne e verdure.
Mustard Regular Usi
Con senape regolare per i piatti diversi dai panini e hot dog. Un elemento molto importante in deviled uova, insalata di patate e smalti prosciutto, senape classico è utile avere a portata di mano per insaporire molti cibi consolatori americani.
Pietra Terra Mustards
Pietra terra senape può essere utilizzato in qualsiasi ricetta dove senape regolare è richiesto, anche come componente di spread panino o condimento crema. Tuttavia, la struttura sarà notevolmente più grossolana, e in funzione del tipo di terra senape in pietra, il sapore può essere molto più forte. Utilizzare pietra senape terra per insaporire minestre, stufati e crostini fatti in casa. Mescolare la senape terra in pietra con altri condimenti per un massaggio piccante per carni stagione, tra cui manzo, maiale, pollo e agnello.
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