La ricchezza naturale e leggera linguetta di panna acida, quando viene utilizzato come base per il gelato fatto in casa, offre un tocco insolito su un dessert familiare. Ricette possa rendere necessario la panna acida da abbinare con panna, metà e metà, latte o yogurt per fare un gelato crema base chiaro che si può migliorare con gli aromi della vostra scelta. Un po 'di zucchero, la vanillina e il succo di limone valorizzare i sapori della miscela. Blitz tutto insieme con frutta fresca, cioccolato grattugiato, salsa di cioccolato scosso, sbriciolato o barrette di cioccolato tritato, miele o sciroppo d'acero, burro di arachidi o qualsiasi combinazione di ingredienti aggiuntivi che desiderate. Una gelatiera è utile ma non essenziale. Se non ne avete uno, trasferire il frullato in un contenitore poco profondo, metterlo nel congelatore e schiacciarle con una forchetta o frusta ogni 30 minuti o giù di lì per rompere i cristalli di ghiaccio in quanto costituiscono.

Ricco e Cene Savory

Molti piatti saporiti che hanno già una crema o formaggio beneficio trama da un cucchiaio o due di panna acida. Mescolare un po 'in purè di patate, maccheroni e formaggio o formaggio di cavolfiore al forno. Sughi, sia da crema o di pomodoro-based, assumono una consistenza e sapore arricchito quando miscelato con panna acida. Mescolare una cucchiaiata in una salsa al curry, invece di yogurt o latte di cocco. Frittelle diventano un piatto cena abbondante quando si sostituisce la panna acida per una parte del liquido nella pastella. Mescolare la pastella con ingredienti salati, come il formaggio grattugiato, mais, pancetta sbriciolato e jalapenos dadini, prima di cucinare le frittelle. Se si dispone di un sacco di panna acida di utilizzare fino, trasformarla in una salsa alla Stroganoff con cipolle, aglio, concentrato di pomodoro o ketchup e salsa Worcestershire, così come le strisce saltati di qualsiasi carne o funghi.

Medicazioni deliziosi e Tuffi

Panna acida è la base per molte salse classiche e condimenti. Fare alcune salse differenti e li fuori con una ciotola di patatine, cracker o crudità di verdure crude e guardare l'intera diffusione scomparire. Fare condimento russa con panna acida, maionese, ketchup, aglio schiacciato e un pizzico di salsa calda. Girare in Thousand Island con un cucchiaio di sottaceto. Frullare pesce affumicato, come ad esempio le strisce di salmone affumicato o trota affumicata fiocchi, con panna acida e un po 'di rafano, succo di limone, sale e pepe per una diffusione patè-like che è delizioso sul pane tostato. Cetriolo Grate in panna acida e mescolare in quantità liberale di aneto per una luce e tuffo rinfrescante. Fai guacamole cremoso mescolando un cucchiaio di panna acida nel tipo normale. Utilizzare panna acida come uno dei componenti di un tuffo stratificato. Mescolare ranch in casa spogliatoio con panna acida, latticello, maionese, aglio e fresco o erbe secche.
Creativi di cottura Ricette

Prodotti da forno, tra cui pane, torte, muffin e biscotti, potrebbero non essere le prime cose che vengono in mente quando si ha bisogno di utilizzare fino panna acida avanzi. Tuttavia, ricette per entrambi i prodotti da forno dolci e salati che utilizzano panna acida sia come sostituto o il miglioramento di ingredienti più tipici di grassi e liquidi sono abbastanza facili da trovare. Come un ingrediente da forno, panna acida presta con successo il suo liscio, texture ricca ai bocconi finiti. A meno che non sei un professionista da forno con tempo a disposizione per sperimentare, è meglio attenersi a ricette già sviluppati da cuochi rinomati che hanno capito i rapporti perfetti di ingredienti.