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Semplice sostituto sciroppo di zucchero
sciroppo semplice è usato come un modo rapido per addolcire e aggiungere volume liquido di tutto, dai cocktail al sorbetto. Funziona anche come uno smalto su prodotti da forno. Sciroppo semplice a volte è favorita rispetto zucchero semolato perché lo zucchero non si scioglie bene in liquidi e può aggiungere una texture granulosa indesiderato. Sciroppo semplice, che è fatta da zucchero riscaldamento e acqua, fornisce un sapore dolce e una consistenza liscia ricette perché lo zucchero è stato dissolto. Se sei fuori di che cosa avete bisogno o volete un'opzione più sana, ci sono molti sostituti dello zucchero, quando si tratta di fare sciroppo semplice.
Sciroppo semplice
Per rendere denso sciroppo semplice, cucinare parti uguali di zucchero e l'acqua a fuoco basso, sobbollire fino a quando il composto è chiara. Aggiungere più acqua se necessario per uno sciroppo sottile e lasciare che la miscela bollire dolcemente fino a raggiungere lo spessore desiderato. Lasciare raffreddare il composto completamente prima di versarlo in una bottiglia per un uso successivo.
Miele
sciroppo semplice a base di miele ha un sapore dolce e terroso. Utilizzare parti uguali miele e acqua calda per creare uno sciroppo media con un dolce, ma non eccessivamente dolce, sapore. Regolare il rapporto acqua come necessario per raggiungere il tuo spessore o la dolcezza desiderata. Il miele si scioglie facilmente in acqua calda, quindi tutto quello che dovete fare è mescolare in acqua riscaldata finché non è completamente sciolto. Il miele si scioglie anche in acqua fredda, ma ci vuole più tempo di miscelazione, così l'acqua calda è più facile da usare. Lasciar raffreddare lo sciroppo e versare in una bottiglia per un uso successivo. Il miele ha un sapore leggero, quindi potrebbe funzionare meglio con alcune ricette di altri. Ad esempio, il miele avrebbe funzionato bene in una torta di mele, ma potrebbe liberarsi dal sapore pulito di un limone e vodka cocktail.
Agave Nectar
Agave nettare è una sciroppo molto dolce che è fatto dalla linfa di una pianta messicana. Il nettare è disponibile in due stili, chiaro e scuro. Luce nettare funziona meglio di scuro come sostituto dello zucchero perché ha un sapore meno imponente. Come il miele, si mescolano in parti uguali nettare e acqua calda per creare un semplice sciroppo. Tuttavia, nettare ha un sapore forte di zucchero, quindi si consiglia di utilizzare meno basato nettare sciroppo semplice in una ricetta di quanto si potrebbe zucchero a base di sciroppo semplice. Anche agave luce ha un sapore, ti alterare il sapore complessivo del sapore recipe.The di agave funziona bene con ricette di frutta, come un sorbetto lampone, ma può scontrarsi con sapori ricchi, come una soda crema di cioccolato.
Maple Syrup
Sciroppo d'acero ha un sapore ricco e dolce che funziona bene come sostituto dello zucchero in sciroppo semplice. Come il miele e agave, si mescolano in parti uguali sciroppo d'acero e acqua calda, alterando i rapporti in base alle esigenze, per creare semplice sciroppo. Coppie Maple bene con tante ricette, dalle focacce raisin vetri di tè freddo al limone. Tuttavia, il gusto acero può scontrarsi con i sapori più insoliti, come la fragola freddo e la zuppa di rabarbaro.
Sciroppo di mais
Come altri sciroppi, sciroppo di mais può essere mescolato con acqua calda per creare un semplice sciroppo. Esso fornisce un gusto molto dolce senza aggiungere sapore, proprio come lo zucchero fa. Tuttavia, sciroppo di mais è più dolce dello zucchero, quindi potrebbe essere necessario utilizzare meno corn-based-sciroppo sciroppo semplice in una ricetta di quanto si potrebbe zucchero a base di sciroppo semplice. Dal momento che ha un sapore leggero, lo sciroppo a base di mais va con qualsiasi cosa si possa accoppiare con lo zucchero, da caramella a cocktail champagne.
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