Come cucinare un turbante Squash

Turban zucca è un ibrido di diversi tipi di zucca, tra Hubbard e ghianda. Facilmente riconoscibile per la sua forma particolare e arancione, striature bianche e verdi, il turbante zucca è un dolce, zucca sapore dolce adatto per una varietà di tecniche di cottura. Usare un coltello robusta con una lunga lama affilata per tagliare questo zucca dura dalla pelle a metà, poi raschiare i semi e la polpa con un cucchiaio.
Hai bisogno
teglia
di alluminio
Steamer cestino
Casseruola con coperchio
piatto nel forno a microonde o un tovagliolo di carta microonde
Blender, robot da cucina o schiacciapatate
Istruzioni

1. Taglia turbante zucca in pezzi che servono dimensioni e arrostire la zucca in forno caldo fino a quando la zucca è tenera. Foderare una teglia con un foglio di alluminio per semplificare la pulizia, poi mettere circa 1/4 di pollice di acqua nella pentola per mantenere la zucca si secchi. Cospargere la zucca leggermente con sale e pepe. Cotto a 350-400 gradi Fahrenheit, pezzi di zucca turbante sono pronto a mangiare in 15 a 25 minuti. Se si cucina metà squash, consentire 40 a 45 minuti.
   

2. cubetti di vapore turbante zucca per sette a 15 minuti, a seconda delle dimensioni dei pezzi. Mettere un cestino del vapore in una pentola riempita con un mezzo a 1 pollice di acqua, poi mettere la zucca nel cestino. Portare l'acqua ad ebollizione, poi coprite la pentola e ridurre il fuoco al minimo. Lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando zucca è tenera.
   

3. Cook turbante zucca nel forno a microonde. Disporre metà squash o grossi pezzi, tagliati lato alto, su un piatto nel forno a microonde o un tovagliolo di carta microonde. Cuocere ad alta potenza fino a quando la zucca è tenera, circa sei a 10 minuti a seconda della dimensione dei pezzi. Lasciare che la zucca a sedere per almeno cinque minuti, quindi servire.
   

4. Lessare pezzi di turbante zucca in una pentola piena di circa 1 pollice di acqua bollente. Coprite il tegame e fate cuocere la zucca per 10 a 15 minuti, o fino a quando la zucca è tenera. Scolare l'acqua e servire.
   

5. Purea turbante zucca dopo la cottura la zucca con qualsiasi metodo. Lasciate la zucca fresca, poi paletta la zucca dalla scorza. Mettere la zucca in un frullatore e purea per circa due minuti. In alternativa, purea cucinato zucca da schiacciare con lo schiacciapatate.