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Mandorle affettate vs Slivered
Sempre più apprezzati per le loro nutrienti sani e grassi insaturi, le mandorle sono ancora prevalentemente noti per il loro sapore delizioso e consistenza morbida ma croccante. Utilizzato principalmente per la cottura in America, sono un ingrediente frequente in carne e grano piatti mediorientali pure. Le mandorle sono venduti interi, a fette e slivered. Se si sceglie tranciato o mandorle slivered per un piatto dipende dalla consistenza e il gusto che si desidera.
Fette di mandorle
mandorle affettate si trovano tutto l'anno in drogheria-store reparti di cottura del rifornimento. Molto spesso, questi fette sottili mantengono la loro buccia. Mandorle affettate pelati possono comparire sugli scaffali dei negozi più spesso in prossimità delle festività. In grandi quantità, mandorle affettate manterrà una leggera amarezza dalla buccia, ma il gusto predominante è cremoso e leggermente dolce. Un sacchetto da mezzo chilo di mandorle affettate contiene quattro tazze.
Cucinare con fette di mandorle
Usa mandorle affettate quando si desidera un lieve a moderata gusto di mandorla con un morbido & quot ; morso & quot.; Mandorle affettate fanno ingredienti perfetti per i beni e casseruole da forno. Mandorle affettate Cospargere, pelati, oltre torta di caffè fatto in casa, danese o pani rapidi. Aggiunto appena prima della cottura, scaglie di mandorle si brindare e diventare ancora più saporito. Tostare mandorle affettate in un forno caldo o soffriggere in un po 'di burro a inizio verdure verdi, come i fagioli, broccoli, asparagi o cavolini di Bruxelles. Tostatura richiederà 10 a 15 minuti a 350 gradi Fahrenheit forno, a seconda della quantità. Poiché le fette sono così sottili, guarda i dadi che si sta tostatura molto da vicino. Cuochi esperti osservano che le mandorle affettate brindisi in tre fasi:. Quasi, quasi non-uno-più-secondo
Slivered Mandorle
Come mandorle affettate, scaglie di mandorle rendimento quattro tazze per libbra. Slivered mandorle sono pelati, poi tagliata in piccoli pezzi bastone-like. La mancanza di buccia significa che il loro gusto è morbido e burroso, con una leggera dolcezza. Tostatura contribuisce nuttiness forte. Perché sono più spessi di fette, mandorle slivered possono mantenere più del loro sapore in combinazione con ingredienti salati, come la salsa di soia o di spezie, di mandorle affettate.
Cucinare con Slivered Mandorle
La loro forma e liscia gusto burroso fanno slivered mandorle una scelta eccellente per i piatti che combinano una varietà di texture. Come condimento panificio, le forme angolari possono causare loro a rosolare in modo non uniforme. anche se mantengono la loro forma e sapore ben in battitori di cottura. Tostato separatamente in forno o in padella, aggiungono un vivace scricchiolio di pollo o altre insalate principale-piatto. Girare un dessert semplice famiglia in azienda piatti con una guarnizione di crema soft-montata e scaglie di mandorle tostate. Mescolare mandorle slivered con condimenti breadcrumb casseruola per amplificare sia il gusto e la consistenza. Guarnire piatti asiatici di mandorle crude o tostate.
Cibo Bere
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