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Fresche con cottura al Papayas
Papaia sono grandi frutti a forma di pera, con una polpa dolce. Hanno una buccia giallo-verde e sono pieni di piccoli semi neri. In biscotti e torte, papaya fresca dà ai vostri prodotti da forno un tocco tropicale. Inoltre capita di essere ad alto contenuto di vitamina C, che li un modo sano per illuminare la vostra cottura può fare.
Selezione
I tuoi prodotti da forno saranno solo degustare buoni come la papaya selezionato. Papaia maturi hanno una pelle di colore giallo; essi sono completamente verde quando acerbi. Per il miglior gusto, seleziona una papaia che è principalmente giallo con un po 'di verde. Questo ti dà il tempo sufficiente per utilizzare i frutti prima che diventi troppo maturo. La polpa del frutto dovrebbe dare un po 'quando lo si preme, come questo indica che la carne è maturo.
Peeling
Per preparare un papaia per la cottura, semplicemente la fetta di papaia a metà longitudinalmente e scoop fuori i semi. Lavare il muco coperte all'interno del frutto prima di secchezza o tagliare la carne. Posizionare la faccia papaia in giù su una superficie di taglio e la buccia nel senso della lunghezza con un pelapatate tagliente e una certa pressione. Sbucciare la pelle in lunghe strisce, ma evitare una pressione eccessiva, in quanto ciò può spogliare la carne pure.
Taglio
La dimensione si taglia una papaia può avere un effetto diretto sul sapore dei vostri prodotti da forno. Più grande è il pezzo, il più grande è la raffica di sapore papaia. Bigger parti mantengono anche il loro motivo per più di piccoli pezzi. Piccoli pezzi di papaia tendono a rivolgersi pastoso quando al forno, che è auspicabile in alcune ricette. Papaia sono succose, in modo da aggiungere umidità per qualsiasi cosa tu stia cottura. Se siete preoccupati per troppa umidità, pat ogni fetta con un tovagliolo di carta per rimuovere il succo in eccesso.
Cottura
Torte, muffin e dolci sono solo alcuni goodies si può cuocere con papaia. Prendete il vostro focaccina mirtillo ricetta preferita ma papaia sostituire le bacche. Utilizzare purè di papaia al posto di banane in una ricetta pane rapido. Tagliare papaia a fettine sottili e cuocere in un fresco di frutta, o aggiungere cubetti di papaia per una torta di spezie. Coppie Papaya bene quando al forno con altri frutti tropicali, come il mango e ananas. Fare una crostata tropicale con papaya, mango e succo di lime per un assaggio vera delizia.
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