Come conservare Fresh Bacone

Bacone è un alimento di base goduto in molte case, ma la carne non può che rimanere fresco per un paio di giorni dopo che il pacchetto è aperto. Fortunatamente, la memorizzazione pancetta nel congelatore è un valido modo per mantenere la carne fresca più a lungo. Memorizzazione di pancetta in questo modo consente solo la quantità necessaria per essere preso dal magazzino; il resto della carne può rimanere fresca in freezer per un massimo di due mesi prima che la qualità diminuisce.
Hai bisogno
Bacone
di alluminio,
opzionale carta Cera

sacchetti del congelatore
plastica avvolgono
Congelatore bagagli

1. Rimuovi la pancetta dalla confezione originale.
   

2. Unroll un grande foglio di carta oleata, e inserire una o due strisce di pancetta vicino al bordo della carta.
   

3. Stendere la pancetta in carta, Jelly Roll-stile, una o due volte.
   
   

4. Ripetere il processo fino a quando tutte le fette di pancetta sono all'interno del rotolo; piegare le estremità della carta.
   

5. Posizionare il rotolo di pancetta in un sacchetto freezer ed etichettare il sacchetto con la data.
   Frigorifero bagagli
   

   1. Lascia pancetta in confezione originale fino a quando si è pronti per cucinare. Annotare la data di scadenza e cuocere o congelare la pancetta prima che la carne della scadenza.
      

   2. Richiudere pancetta non utilizzata nella confezione originale, quindi coprire la confezione completamente con pellicola trasparente.
      
      

   3. Acquista pancetta fresca nel cassetto deli del frigorifero.