Come sapere se la carne bovina è fresco (4 punti)

La carne bovina è una carne succulenta e salutare che si può preparare in diversi modi. Tuttavia, quando l'acquisto di carne bovina è necessario assicurarsi che la carne si sceglie è fresco e sicuro per il consumo. Carne Stale è un terreno fertile per le malattie di origine alimentare e la crescita batterica. Mantenere la vostra famiglia sano e sicuro attraverso l'individuazione e la scelta di carne bovina fresca. Utilizzare la consistenza, il colore e l'odore di carne per aiutare a stabilire se la carne è fresca e sicuro per il consumo.
Istruzioni

1. Controllare l '"uso-by" data indicata sulla pacchetto di manzo. Questa data è un indicatore della freschezza delle carni bovine. Acquistare e utilizzare la carne prima della "usa-by" data di scadenza. La qualità della carne bovina diminuisce notevolmente dopo l '"utilizzazione-by" data.
   

2. Osservare la consistenza della carne bovina, che dovrebbe essere umida. Se la carne ha una struttura viscido o si sente appiccicoso al tatto, è viziato.
   

3. Esaminare il colore della carne bovina. Porzioni di manzo fresche sono di colore rosso con le sezioni di grasso bianco crema. Un marrone off-colore o segnali grigie che la carne ha rovinato a causa di stoccaggio improprio o ha subito refrigerazione prolungata.
   

4. Smell il manzo. Se ha un stantio odore cardboardlike che persiste, la carne è viziato e non adatto al consumo.